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Thank you Séverine for my first gift received in Beijing ! 
The timing was wonderful because I receive it my 1st evening! Brilliant!
Merci Séverine pour mon premier cadeau reçu à Pékin ! 
Le timing était merveilleux car je l’ai reçu mon 1er soir ! Génial !
I arrive at home... my home ! 1st evening... There are not cold water ! ! ! Right for a baptism it need water... but it's an image ! The previous evening I passed to bring some things and aldready there was not water, but I thought it was in the building ! In anticipation of I asked a Chinese colleague to write in Chinese "there are not water in my appartment" Which good idea ! I spent almost 2 hours to settle this problem.
I go down at the reception... so after 8pm they don't do anything ! I go to the management office two building further. Thanks to my paper wrote in Chinese I win a little time ! The manager proposes me in a bad English to send me a worker in five minutes. Ok I return at home. 15 minutes later the guy checks with a magnetic card the meter then he starts a long explanation, in Chinese of course, and my face to congeal because I don't understand anything... but he continues speaking..
I suddenly realize the problem will be to pay ! I show with my finger the gesture like pay but the guy don't stop to speak without to agree my lucidity... I take my purse and I propose him to go to pay at the management office. There we are in the lift, the guy seems annoyed. He calls the responsible then gives me the phone. The responsible speaks me in English but I don't understand ! I think only one thing... TO HAVE WATER... and for that I must to pay ! So I propose him to pay. He asks me to wait him in the lower of my building. It's nearly 3/4 an hour spent !
Finally we go together in his office. He looks for a long time in his computer. On November I didn't pay enough (I discovered that today when I opened the tap !) I ask him how much I must to pay to be esay one month. He begins complex calculation, for the cold water, then to take advantage for the hot water too... For the bathroom one and the bathroom two... He counts several times... and the time run... and I have not dinner... and I have a lot of things to do... and he counts still... So he announces me 495,50 yuan (I appreciate the 50 centimes...) I propose to round off, to put more to be easy more time... but no ! He don't change his amount ! Strange... I don't try to understand his logic ! the most important is ... the water is becoming ... Crazy system ! ! !
I ate only at 10pm ! and I went to bed very late... but it my home ... it's cool !
Jamais du premier coup...
J'arrive à la maison... ma maison ! 1er soir... Il n'y a pas d'eau ! ! ! Bon d'accord pour un baptême il faut de l'eau... mais c'est l'image ! La veille au soir j'étais passée porter quelques affaires, il n'y avait déjà pas d'eau mais je pensais que c'était dans l'immeuble ! En prévision j'avais quand même demandé à une collègue Chinoise de m'écrire "il n'y a pas d'eau dans mon appartement" Quelle bonne idée j'ai eu ! J'ai passé presque 2 heures à régler ce problème.
Je vais à la réception de mon immeuble... mais après 20 heures ils ne peuvent rien faire ! Je vais au bureau du responsable deux immeubles plus loin. Grâce à mon papier écrit en Chinois je gagne un peu de temps quand même ! Le responsable me propose dans un mauvais anglais de m'envoyer un ouvrier dans cinq minutes. Ok je retourne à la maison. 15 minutes après le gars vérifie avec une carte magnétique le compteur puis il commence une longue explication, en Chinois bien sûr, et mon visage se décompose car je ne comprends rien... mais il continue de parler...
Je réalise soudainement qu'il doit y avoir un problème de paiement et je fais le geste de payer avec mes doigts mais il continue à parler sans approuver mon éclair de lucidité... Je prends mon porte monnaie et lui propose d'aller payer au bureau du responsable. Nous voilà dans l'ascenseur, le gars paraît contrarié. Il appelle le responsable puis me passe le téléphone. L'autre me parle en anglais mais je ne comprends pas grand chose. Je ne pense qu'à une chose ... AVOIR DE L'EAU... et pour ça je dois payer ! donc je lui propose de payer. Il me demande de l'attendre au bas de mon immeuble... Là il y a déjà presque 3/4 d'heure de passé...
Finalement nous allons ensemble dans son bureau. Il cherche un moment dans son ordinateur. La somme que j'avais payée en novembre était trop faible... (ça je m'en suis rendue compte en ouvrant le robinet...) Je lui demande combien je dois payer pour être tranquille pendant 1 mois. Il part dans des calculs compliqués, pour l'eau froide, puis pour l'eau chaude pendant qu'on y est... Pour la salle de bains n° 1 puis la n° 2... Il recompte plusieurs fois et je vois l'heure qui file, et j'ai pas diné, et j'ai plein de trucs à faire et lui il calcule... Enfin il m'annonce 495,50 yuan ! (j'apprécie les 50 centimes) Je propose d'arrondir, de mettre davantage pour être tranquille plus longtemps... ah non... il en reste à son montant ... Etrange ! il ne faut pas chercher à comprendre... l'essentiel est que l'eau va revenir....Quel système de folie ! ! !
J'ai mangé à 10 heures du soir... je suis allée au lit très tard... mais dans ma maison... c'est cool !
Today on Wednesday
I move in my apartment
Aujourd’hui mercredi
je m’installe
dans mon appartement
The Chinese fondu... when I talked about this afternoon with my Chinese English teacher, she was stunned and didn't understand me ! So I showed her my photos, and she exclaimed " aaahhh the hot pot .... the Chinese hot pot ! "
So let's go to the HOT POT !
Look at in the album close by some photos
In the middle of the table a big pot with two parts, one for the soft broth and other for the hard broth very spicy. The yin and the Yang... Below the waiter put the fire and it warm. Inside we throw meat, fish, assorted vegetable, tofu who cook in. When it is cooked we get out food with the chopsticks... not easy for the meatball !!! Then we soak it in a sesame sauce... ONE DELIGHT !
La fondue Chinoise... quand j'ai parlé de ça cette après midi avec ma professeur d'anglais Chinoise, elle était étonnée et ne me comprenait pas ! Alors je lui ai montré mes photos et elle s'est exclamée " aaahhh le hot pot ... le hot pot Chinois ! " (traduction littérale le pot chaud... pour le aaahhhh je n'ai pas de traduction ... lol)
Ok ! allons-y pour le HOT POT ! C'est quand même une fondue...
Regardez dans l'album à côté quelques photos
Au milieu de la table on installe une grosse bassine à deux compartiments, un pour le bouillon doux et l'autre pour le bouillon fort, très épicé. Le yin et le yang... Dessous le serveur allume le feu et ça chauffe. A l'intérieur nous jettons de la viande, du poisson, des légumes, du tofu qui cuisent dans le bouillon. Quand c'est cuit, nous sortons la nourriture avec les baguettes... pas facile pour les boulettes !!! Puis nous la trempons dans une sauce au sésame... UN REGAL !
This morning I didn’t assured at the weekly meeting! I had though prepared before. My mistake it’s to read instead of to speak! As a result I mumbled… and my boss had to translate into good English!
The next time I will not read… it’s too lousy! So it’s like that I learn! <!--[endif]-->
Top-flight meal for the lunch: a Chinese “fondue”. It’s promised, tomorrow I put some pictures and I explain how we eat that! I have not the time today because it’s late…
Why is it late? “Wobbly trolley’ is responsible… Do you remember? I bought last week a trolley with ONLY ONE wheel, so it had to swap it! Consider it done, thanks to Christina who came with me. 
And to guess what ? I even found dusters at Ikea
Lundi matin l’empereur, sa femme et le ptit prince-ce, sont venus chez moi pour me serrer la pince-ce…
Ce matin je n’ai pas assuré à la réunion hebdomadaire ! Pourtant j’avais préparé avant. Mon erreur est d’avoir lu au lieu de parler ! Du coup j’ai bafouillé… et mon patron devait traduire en "bon anglais" !
La prochaine fois je ne lirai pas… c’est trop nul ! Bon c’est comme ça que j’apprends !
Excellent repas ce midi, une fondue chinoise. Promis demain je mets des photos et j’explique comment ça se mange ! Je n’ai pas le temps ce soir car il est tard…
Pourquoi est-il tard ? « Caddy bancal » est responsable… Vous vous souvenez ? J’ai acheté la semaine dernière un caddy avec UNE SEULE roue, alors il fallait bien aller l’échanger ! C’est chose faite, grâce à Christina qui m’a accompagné.
Et deviner quoi ? J’ai même trouvé des torchons chez Ikéa …
