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Dane en Chine - Page 5

  • Velouté de salades - Velouté of salads

    Vendredi 1er décembre - Friday, December 1st

    Un mélange de feuilles scarole, feuilles de mizuna, feuilles de choux kale, feuilles de moutarde puis un oignon, une carotte, deux pommes de terre et voilà un excellent velouté

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    A mixture of leaves chicory, leaves of mizuna, cabbage kale leaves, mustard leaves then an onion, a carrot, two potatoes and here is an excellent velouté

    Agrémenté d’une cuillerée de yaourt de brebis et de miette de pain.

    Livened up with a spoonful of yoghurt of ewe and with breadcrumb.

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    Bon appétit !

    Enjoy your mail!

  • Place Kléber - Kleber Square

    Dimanche 26 novembre - Sunday, November 25th

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    Et voilà le « beau sapin » décoré qui trône sur la Place Kléber !

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    And here is the « beautiful decorated fir tree » that thrones on the Place Kléber!

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    Il éclaire la nuit strasbourgeoise pour le plus grand plaisir des fans du marché de noël !

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    It shines at night of Strasbourg for most great pleasure of the fans of the Christmas market!

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  • Bon frichti - Good food

    Samedi 25 novembre - Saturday, November 24th

    Je continue à me cuisiner de bons petits plats !

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    I keep cooking of good tasty dishes!

    Brochette de crevettes avec une purée de céleri aux pommes et noix ; succulent ! Salade crevettes et graines de sésame ; pas mal non plus

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    Bunch of shrimps with a celery purée in apples and walnut; delicious! Salad shrimps and sesame seeds; not bad either