Jardin botanique

Mardi 23 février

4^ème jour de mon tour de découverte de la côte Est, même si nous sommes déjà dans le sud !

La veille, petit dîner local avec huîtres et grosses crevettes de Tasmanie et un bien sûr un ptit verre de blanc de Tasmanie aussi

Botanical garden - Tuesday, February 23rd

4th day of my tour of discovery of the East coast, even if we are already in the South!

The day before, I had a local dinner with oysters and big shrimps of Tasmania and of course a glass of white wine of Tasmania also

 

Donc visite « rapide » du jardin botanique. Trop rapide pour bien en profiter ! Mignon petit jardin japonais. Grand potager avec plein de légumes et d’herbes aromatiques ; ça donnait envie de faire la cueillette !

 

 

So "fast" visit of the botanical garden. Too fast to take advantage of it well! Cute small Japanese garden. Big kitchen garden with a lot of vegetables and of aromatic herbs; that tempted to make the picking!

Grottes de Tasmanie

 

La Tasmanie a plus de 300 grottes. Trois sont ouvertes au public dont la Hasting Cave, visitée de ce jour

Nous descendons dans les entrailles de la terre australienne…

C'est mystérieux...

 

Caves of Tasmania

The Tasmania has more than 300 caves. Three are opened to the public of whom Hasting Cave, visited of this day

We come down in the bowels of Australian the Earth …

It's mysterious... 

 

Foutage de gueule

Au programme était noté : sources chaud, n’oubliez pas vos maillots de bains pour en profiter …

Quand nous sommes arrivés, impatients de faire un plongeon dans l’eau chaude, nous avons trouvé ça …

Quelle déception !

 

 

Pissing around -

To the program was noted: hot springs, don’t forget your swimsuits to take advantage of it …

When we arrived, impatient to make a dive in the hot water, we found that …

What a disappointment!

3ème journée du tour

Lundi 22 février

Petite marche dans la forêt de Tahune Airwalk ; une heure au milieu des gigantesques arbres dont beaucoup d’eucalyptus ; nous traversons la rivière Huon sur des ponts suspendus « flottants » dans l’air, c’est rigolo

Dans cette région même l’eau est rouge-brune

3rd day tour - Monday, February 22nd

Small walking in the forest of Tahune Airwalk; one hour in the middle of the gigantic trees of which many eucalyptus; we cross the river Huon on "floating" suspension bridges in the air, it’s funny

In this region even the water is red-brown

Huîtres de Tasmanie

Dernière étape de la journée de dimanche, une dégustation de vin.

4 vins à tester : 2 blancs un Pinot Gris et un Chardonnay et 2 rouges des Pinot Noir. A part le Pinot Noir du Captain Spotswood très moyen, les 3 autres vins étaient très bon surtout le dernier rouge.

Désolée pour les non anglophones mais j’ai la flemme de traduire les explications et surtout je n’ai pas le temps ! Le traducteur Reverso pourra vous aider si vous êtes intéressés.

Et pour accompagner j’ai commandé des huîtres, mes premières de Tasmanie ; excellentes mes 6 huîtres

Et le soir en ville à Hobart, j’ai remis ça avec 6 autres huîtres

Par contre le fish and chips c’est moins top  

 

Tasmania's oysters

The last stage of Sunday, a tasting of wine.

4 wines to be tested: 2 whites a Pinot gris and a Chardonnay and 2 red of the Pinot noir. Except for the Pinot noir of pretty poor Captain Spotswood, 3 other one wines were very well especially the last red.

And to accompany I ordered oysters, my first ones of Tasmania; excellent my 6 oysters

And in the evening in town to Hobart, I ate again 6 other oysters

On the other hand the fish and chips it’s less top!