Dimanche 16 octobre - Sunday, October 16th
Et voilà c’est la fin de mon tour du monde…
Je passe ma dernière journée à déguster les spécialités québécoises en compagnie de Sébastien.
Pour le brunch ça se passe au restaurant « L’œufrier » pour un « bagel » avec saumon, fromage à la 
crème, etc. au joli nom de « On veut un nouveau pont Champlain »…
And so it’s the end of my world tour …
I spend my last day to savour the specialities from Quebec together with Sebastien.
For the brunch that takes place in « L’œufrier » with a bagel with salmon, cream cheese, etc. in the attractive name of « We want a new bridge Champlain » …
En guise de souper, le traditionnel « poutine ». Il s’agit de frites, avec des grains 
de fromage léger, le tout bien arrosé de sauce brune… et ça tient au corps…
By way of supper, the traditional « poutine ». It’s about French fries, with beads of light cheese, the quite well-soaked of brown sauce and it’s nourishing …
Quand j’attendais mon avion à l’aéroport, environ 3 bonnes heures après la « poutine » je la sentais toujours bien lourde dans mon estomac… Sébastien m’a dit que ça faisait partie de l’initiation !
When I waited for my plane at the airport, approximately 3 good hours later « poutine » I always felt it very heavy in my stomach …
Sebastien told me that was a part of the initiation!
Commentaires
Dorénavant je ne me couperai plus les cheveux en 8 quand je t'inviterai à dîner ...Poutine pour tout le monde ...Et après une bonne choucroute .... Et si j'ai envie d'un hamburger à Heidelberg ..et bien ....voilà ...
Le tout arrosé d'une bonne bière , et au lit !
J'ai mon petit pot de miel, mon sirop d'érable... du coup je vais faire des pancakes mercredi pour le boulot
Dorothée je t'en mets de côté ?
Je peux les assaisonner à la Poutine si tu préfères
Merci pour les pancakes mais .....Pitié .....non pour la Poutine ....On a du mal sur la photo à distinguer les grains de fromage ....léger ...!!! ???
La poutine.... même si je retourne au Québec je ne remangerai pas de poutine ! Pitié Dorothée pour notre prochain dîner pas de poutine... Déjà que je n'aime pas trop les trucs en sauce !
Par contre Le bagel au saumon et crème ça c'était bon.