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45... Canards... Ducks...

Crispy and well gilded skin… A culinary delight !

 

Diner in a restaurant founded in Beijing in 1864 (almost 145 years !) and specialized in the Peking duck…

The duck lives 45 days before finishing in  « Roast Duck » ..

The duck cooks 45 minutes before arriving on the table…

The dusk savours 45 minutes before disappearing

Mao said : « This restaurant it is as a Great Wall , it is necessary to be go there, it is inevitable ». I don’t know if it is the 45th sentence from the « Little red book »

This restaurant is located to Qianmen West Street but not in n° 45…

 

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Peau croustillante et bien dorée…. Un régal

 

Dîner dans un restaurant fondé à Pékin en 1864 . (presque 145 ans ! ) et spécialisé dans le canard laqué.

 Le canard vit 45 jours avant de finir en « Canard Laqué »…

Le canard cuit 45 minutes avant d’arriver sur la table…

Le canard se déguste 45 minutes avant de disparaître ! ! !

Mao a dit : Ce restaurant c’est comme la Grande Muraille, il faut y être allé , c’est incontournable ». Je ne sais pas si c’est la 45ème phrase du « Petit livre rouge »…

 

Ce restaurant est situé à Qianmen West Street mais pas au n° 45…

 

 

 

Commentaires

  • Je suis la soeur de DEROSIER Annick qui vit dans le Morbihan. Elle m' adonné ton adresse et j' ai ainsi pu visiter ton site. C 'est très sympa mais j'attends la suite.

    Veux-tu que je mette un lien de ton blog sur mon propre blog ? Moi, je suis plutôt "Afrique" mais à plusieurs cela permet de voyager.

    @+ Loarig

  • He, tu te la coule douce.

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