Fabrication de mendiants au chocolat - Manufacturing of chocolate slab cakes

jeudi 20 décembre -Thursday, December20^th

Etape n° 1 Faire fondre le chocolat, disposer les fruits secs

Step 1 Melt the chocolate, arrange the dried fruit

Etape n° 2 laisser refroidir sur une surface froide

Step 2 let cool on a cold surface

Résultat : une quarantaine de palets

As a result: about forty slabs