Chou rouge - Red cabbage

Jeudi 23 novembre – Thursday, November 23^th

Façon originale de manger du choux ; cru, en salade avec des quartiers d’orange et des graines de courges grillées ; vinaigrette au vinaigre de cidre.

Succulent !

Original way to eat cabbages; raw, in salad with pieces of orange and seeds of grilled gourds; vinaigrette in the cider vinegar.

Delicious!