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Samedi 4 juin
Voilà Couscous. Il est royal, n’est-ce pas ! hé hé hé
Couscous est le chat de Rébé et David, c’est un gros matou câlin, gourmand, dormeur et très sociable, qui adore être tout près de nous.
Couscous
Saturay, June 4rth
Here is Couscous. He is royal, isn’t it ? Hey hey hey
Couscous is the cat of Rébé and David, it is a big affectionate, greedy, sleeper and very sociable tomcat, which adores being very close to us.
Vendredi 3 juin
Courses au supermarché pour les légumes, c’est facile.
Pour la viande ça se complique car il n’y a que des gros paquets !
Donc je vais chez le boucher avec mon petit papier sur lequel j’avais noté le nom en anglais des morceaux de viande qui 
conviennent pour un pot au feu !
En France on met de la « macreuse », du « plat de côte », du « paleron », du « gite », du « jumeau » en autre. En gros de la viande de bœuf grasse, maigre et gélatineuse, plus des os à moelle
Mais allez dire ça en anglais à un boucher 
australien !
Beef stew - Friday, June 3rd
Shopping in the supermarket for vegetables, it is easy.
For the meat it's getting more complex because there are only big packages!
Thus I go to the butcher with my small paper on which I had noted the 
name in English of the pieces of meat which suit for a beef stew!
In France we put some special pieces of beef, roughly some fat, thin and gelatinous beef, more marrow bones so I check my dictionary and recipes in English but I could not find all the words of these pieces !
I found shoulder of beef, chuck, silverside, gravy 
beef, beef short ribs, but I didn’t know exactly at which part of beef it was !
When I was at the butcher's, it was not easy!
Bon, j’ai réussi à faire les courses, et je me suis mise aux fourneaux !
Well, I managed to go shopping, and I began cooking!
Le dîner a été succulent !
The dinner was delicious!
Vendredi 3 juin
Rencontre bien sympathique avec le directeur de l’AF de Brisbane. Je continue mon rôle de bénévole VRP et présente l’Alliance de Strasbourg.
A Brisbane je connais Claire, donc j’ai déjeuné avec elle, très sympa aussi.
Et Rébecca est venue me chercher, nous avons pris un pot, ça aussi c’est sympa !
Brisbane’s French Alliance
Friday, June 3rd
Very nice meeting with the director of the AF of Brisbane. I continue my volunteer's role sales representative and I 
present the Alliance of Strasbourg.
To Brisbane I know Claire, thus I lunched with her, very nice also.
And Rebecca is picked me up, we had a drink, that also it’s nice!