Crispy and well gilded skin… A culinary delight !
Diner in a restaurant founded in Beijing in 1864 (almost 145 years !) and specialized in the Peking duck…
The duck lives 45 days before finishing in « Roast Duck » ..
The duck cooks 45 minutes before arriving on the table…
The dusk savours 45 minutes before disappearing
Mao said : « This restaurant it is as a Great Wall , it is necessary to be go there, it is inevitable ». I don’t know if it is the 45th sentence from the « Little red book »
This restaurant is located to Qianmen West Street but not in n° 45…
Peau croustillante et bien dorée…. Un régal
Dîner dans un restaurant fondé à Pékin en 1864 . (presque 145 ans ! ) et spécialisé dans le canard laqué.
Le canard vit 45 jours avant de finir en « Canard Laqué »…
Le canard cuit 45 minutes avant d’arriver sur la table…
Le canard se déguste 45 minutes avant de disparaître ! ! !
Mao a dit : Ce restaurant c’est comme la Grande Muraille, il faut y être allé , c’est incontournable ». Je ne sais pas si c’est la 45ème phrase du « Petit livre rouge »…
Ce restaurant est situé à Qianmen West Street mais pas au n° 45…